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快炒包菜
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眼睛忘充电燕

包菜不能直接放油炒,教你正确做法,包菜脆嫩入味,营养不流失

时间:10分钟内
食材
包菜 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
辣椒 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    包菜洗净，去粗杆，用手撕成片。
  • 步骤 2/5
    锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
  • 步骤 3/5
    放下包菜快炒
  • 步骤 4/5
    包菜发蔫，加料酒煸炒
  • 步骤 5/5
    加盐，鸡精，煸匀即可
小贴士

炒包菜时间不能长，快炒至发蔫，再炒几下就可以了。

发布于 2020-08-20
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