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蚝油西兰花
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taper任盈盈

在一档电视美食节目里看到，说什么菜品下点蚝油下去，都可以做出很美味。将信将疑，买了蚝油，试试，果然，清炒西兰花加了点，也美味许多。

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花洗净，掰成小朵，头切片
  • 步骤 2/8
    蒜去皮，切片待用
  • 步骤 3/8
    锅内烧热水，将西兰花放入焯水（忘记拍焯水的图图了，额）后取出待用
  • 步骤 4/8
    锅内下少量油，下蒜瓣煸炒出味
  • 步骤 5/8
    下焯水过的西兰花，翻炒
  • 步骤 6/8
    下少量的温开水焖下
  • 步骤 7/8
    下适量的盐
  • 步骤 8/8
    下蚝油翻炒均匀入味，OK~
小贴士

青菜焯水一定要用热水。

发布于 2019-10-09
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