蚝油西兰花
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不正常人類栤絆

西兰花营养价值不错,连续吃两天~~~蚝油炒出来的味道很鲜美了,不放肉也好吃。很简单的一道菜,而且快手~~

时间:10-30分钟
食材
西兰花 250g
橄榄油 适量
1小勺
蚝油 1大勺
生抽 2小勺
花椒粉 半小勺
2大勺
洋葱 适量
大蒜 3瓣
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜、洋葱切片,辣椒切丝。
  • 步骤 2/7
    蚝油、生抽、水和花椒粉放一起,搅拌均匀。
  • 步骤 3/7
    热锅放油,半热,下辣椒、洋葱和大蒜翻炒出香味。
  • 步骤 4/7
    西兰花洗净后焯水片刻,捞出沥干。
  • 步骤 5/7
    放入西兰花,一起翻炒一会儿。
  • 步骤 6/7
    加入调好的调味料。
  • 步骤 7/7
    翻炒片刻,到汤汁快收尽了即可。
小贴士

1 西兰花焯水的时候加点盐,颜色很靓丽。

2 没有再放盐,调味品咸度基本够了。

3 调味品事先放一起,做起来很快手。

发布于 2020-09-01
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