搜索菜谱、食材
炸酱面
6.1万 热度 755 收藏
嘟噜嘟噜十一

食物是美味的、生活是美丽的、身心是健康的。什么是营养的啊，一碗炸酱面啊!

时间:10分钟内
食材
面条 600g
黄瓜 100g
绿豆芽 100g
炸酱 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪五花肉切小粒 自制的黄豆酱加甜面酱
  • 步骤 2/6
    锅中放比平时稍多的油 下入葱花炸出香味 加入五花肉划散
  • 步骤 3/6
    加入黄豆酱和甜面酱还有稍稍的酱油 再加点高汤 小火慢煮十分钟
  • 步骤 4/6
    炸酱 焯过水的绿豆芽 黄瓜丝 配菜可以自己喜好
  • 步骤 5/6
    锅中烧至水开下入面条 八成熟时捞出 放入凉开水里过凉
  • 步骤 6/6
    盛入盘中 加上黄瓜丝 绿豆芽 炸酱 拌匀即可
小贴士

制作炸酱时要防粘锅 小火

发布于 2019-10-09
评论
相关菜谱