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虾皮炒茄子
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秋离未离代桃

茄子和虾皮是最常吃的两种食材，这次用虾皮来炒茄子，做法简单、家常鲜美、好吃下饭，有兴趣的朋友可以试试哦。。。

时间:10分钟内
食材
茄子 195g
虾皮 30g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：茄子、虾皮。
  • 步骤 2/9
    将茄子去蒂清洗一下。
  • 步骤 3/9
    放在案板上切成滚刀块。
  • 步骤 4/9
    烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
  • 步骤 5/9
    接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和虾皮翻炒一下。
  • 步骤 6/9
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 7/9
    加适量的盐。
  • 步骤 8/9
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2020-04-08
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