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茄子肉丁黑胡椒拌面
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惠甄浮期妄年

茄子黑胡椒拌面

时间:10-30分钟
食材
茄子 2条
意面 1小把
黑胡椒汁 适量
生粉 适量
老抽 少许
料酒 少许
猪肉丁 适量
毛豆 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子切丁，肉切丁
  • 步骤 2/6
    肉丁用老抽，生粉，料酒拌匀腌制，锅中加油，将肉丁炒至变色盛出
  • 步骤 3/6
    锅中倒油，下茄子翻炒至稍稍变色
  • 步骤 4/6
    加毛豆，待毛豆炒至8分熟，
  • 步骤 5/6
    倒入肉丁，倒入黑胡椒汁，翻炒
  • 步骤 6/6
    另一锅加水烧开，加面条煮熟，过凉水再捞出装盘，将浇头淋于面上即可
小贴士

无

发布于 2019-10-28
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