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双肠茄子丁
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双肠茄子丁,全家都爱吃,原来做法这么简单

时间:10-30分钟
食材
茄子 500g
腊肠 30g
蒜肠 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子切丁，蒜肠切丁，腊肠切片
  • 步骤 2/5
    热锅下油，尽量多点，因为茄子挺吃油的，放一点盐，用铲子搅融后，放入茄子丁稍炸一会， 炸到都变软了，捞出备用
  • 步骤 3/5
    锅里无需再放油，然后放蒜肠炒出香味
  • 步骤 4/5
    放入茄子丁跟腊肠翻炒
  • 步骤 5/5
    然后放适量蚝油，鸡粉，盐，翻炒均匀即可出锅
小贴士

无

发布于 2019-10-29
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