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煎茄饼
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岫烟impartial

孩子平时不爱吃茄子，这个简单，方便做出来孩子还爱吃^_^

时间:10分钟内
食材
茄子 1个
鸡蛋 1个
葱花 适量
盐 适量
面粉 适量
油 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    茄子去皮切薄片
  • 步骤 2/5
    切好的茄子粘上干面粉，方便一会挂糊用
  • 步骤 3/5
    鸡蛋打散，放入适量水面粉搅拌成糊，放入葱花，盐，五香粉搅匀备用
  • 步骤 4/5
    粘好面粉的茄片挂上面糊，电饼铛放油放入茄片，不断翻面煎至茄片变软两面金黄就可以出锅了
  • 步骤 5/5
    煎好的茄饼装盘
小贴士

做的时候可以选粗一点的茄子，直接切大圆片也很不错哦，不喜欢五香粉味道的也可以不放…

发布于 2019-11-13
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