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煎茄饼
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develop一分为二

小时候家里种的茄子都是圆圆的，妈妈一般都是把它切成薄片煎着吃，最爱吃这么做的茄子了，发现现在菜场的茄子都是长条形的，这次回家终于又吃到了，还是那么好吃

时间:10分钟内
食材
圆茄子 400g
青椒 2个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    茄子切片后先在水里泡一泡
  • 步骤 2/8
    青椒和蒜切小
  • 步骤 3/8
    锅内倒油
  • 步骤 4/8
    茄子放入油锅内煎
  • 步骤 5/8
    煎好后翻面
  • 步骤 6/8
    两面都煎好后盛到盘子里
  • 步骤 7/8
    再放少许油把青椒和蒜倒入炒
  • 步骤 8/8
    倒入茄子翻炒，加盐，就可以出锅啦
小贴士

茄子煎之前先用盐水泡一下

发布于 2019-11-13
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