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清炒茄子
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宛如
“茄子是我们全家的挚爱”
时间:10分钟内
食材
茄子
500g
油
适量
盐
适量
蒜末
少许
蚝油
少许
烹饪步骤
步骤 1/6
茄子洗净
步骤 2/6
切滚刀状,浸在水中
步骤 3/6
爆香蒜
步骤 4/6
加入茄子,翻炒均匀
步骤 5/6
盖上锅盖,煮约3分钟,加入盐、蚝油调味
步骤 6/6
装碟
小贴士
茄子皮也很有益的,不用削皮,切开的茄子要用清水浸泡,防止变色
发布于 2019-11-13
评论
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