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冬瓜筒骨汤
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如芹泪水止不住

筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。还具有提高免疫力,养颜护肤的功效，放些冬瓜等食材，营养丰富、解除油腻。

时间:30分钟-1小时
食材
筒骨 700g
冬瓜 350g
白玉菇 150g
料酒 适量
盐 适量
姜片 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    筒骨在凉水中、放姜片、料酒大火煮开后捞出洗净
  • 步骤 2/8
    放入锅中放料酒
  • 步骤 3/8
    放没过筒骨的开水，大火烧开后改小火
  • 步骤 4/8
    冬瓜去皮切块、白玉菇去根洗净
  • 步骤 5/8
    等筒骨酥烂时放入冬瓜
  • 步骤 6/8
    放盐
  • 步骤 7/8
    烧开后放白玉菇
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花
小贴士

筒骨先焯一下去除浮沫

发布于 2019-10-28
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