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鲫鱼冬瓜汤
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恬静explicit

鲫鱼虽然很多刺，但是吃起来比其他鱼要甜好吃，不过貌似很多人都不大喜欢它就是因刺多。用来做汤也是不错的。

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 250g
冬瓜 750g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲫鱼买回来杀好洗净
  • 步骤 2/8
    冬瓜去皮切片
  • 步骤 3/8
    油锅烧开，将鲫鱼放进去煎
  • 步骤 4/8
    煎到一边金黄翻过来继续煎另外一边。
  • 步骤 5/8
    加入适量的水、姜片大火煮开
  • 步骤 6/8
    加入冬瓜，盖上锅盖大火10分钟
  • 步骤 7/8
    汤已经成牛奶色了，加入盐
  • 步骤 8/8
    撒上葱花，味道会更好
小贴士

煎鱼锅一定要烧开

发布于 2019-10-29
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