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浓汤宝猪肝冬瓜汤
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brace留胡子

浓汤宝猪肝冬瓜汤，味道挺好的。。。

时间:10-30分钟
食材
猪肝 155g
冬瓜 355g
香菜 适量
浓汤宝 1盒
料酒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：猪肝（已切片浸泡在清水中）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、香菜（已清洗）、浓汤宝
  • 步骤 2/11
    将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。
  • 步骤 3/11
    随后，加适量的料酒。
  • 步骤 4/11
    加适量的淀粉。
  • 步骤 5/11
    拌匀。
  • 步骤 6/11
    将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
  • 步骤 7/11
    接着，将切好的冬瓜下入清水锅中。
  • 步骤 8/11
    搁入浓汤宝。
  • 步骤 9/11
    煮开、煮至冬瓜熟软。
  • 步骤 10/11
    然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
  • 步骤 11/11
    最后，出锅装入大碗中，搁入香菜，即成。
小贴士

香菜不加也可以。

发布于 2020-10-28
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