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栗子山药排骨汤
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咀艺瘸粕静

排骨我平时都是红烧的，容易入味，很下饭。这次换成煮汤，也很营养好喝哦。大家在家里也可以试一试哦！

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
栗子 20粒
海鲜菇 150g
山药 200g
料酒 适量
盐 适量
生姜 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把排骨用水、姜片、料酒焯一下盛出
  • 步骤 2/10
    放入锅中，再用料酒去腥
  • 步骤 3/10
    放超过排骨的开水，大火烧开改小火
  • 步骤 4/10
    山药去皮切块，浸泡水中
  • 步骤 5/10
    熟栗子去壳，海鲜菇洗净
  • 步骤 6/10
    等排骨有点酥烂时放入山药煮开后改小火
  • 步骤 7/10
    等山药酥时放入栗子
  • 步骤 8/10
    放入海鲜菇
  • 步骤 9/10
    放盐，煮2分钟左右
  • 步骤 10/10
    最后撒上葱花即可
小贴士

山药去皮后浸泡水中

发布于 2019-10-28
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