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清汤山药排骨
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孤月今心锐
山药排骨汤真好吃,老少皆宜的营养美味汤
时间:30分钟-1小时
食材
山药
500g
排骨
700g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
山药洗净去皮
步骤 2/10
切成这样的小块
步骤 3/10
排骨切段
步骤 4/10
放开水里焯水
步骤 5/10
捞出并再次冲洗干净
步骤 6/10
锅里放少许的油,炸香大料后把大料捞出,倒入排骨,煸香
步骤 7/10
慢火慢熳煸香,两面都煸得微黄
步骤 8/10
加入山药
步骤 9/10
一次性加入足够的清火加盖,大火煮开,再小火慢炖四十分钟左右
步骤 10/10
加入适当的盐味就可以出锅,入碗加胡萝卜点缀
小贴士
清汤的排骨汤,一定不要加入酱油之类,盐味亦应放的少点
发布于 2020-01-03
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