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山药红烤排骨
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大脸猫drawback

家里还有一炖月牙骨，就想着红烤来着，找了半天只有山药才能搭配就试试

时间:30分钟-1小时
食材
月牙骨 500g
山药 200g
油 适量
盐 适量
酱油 2勺
大料 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    月牙骨500克
  • 步骤 2/15
    切成块
  • 步骤 3/15
    然后锅时放水放料酒煮一会
  • 步骤 4/15
    煮出脏东西
  • 步骤 5/15
    然后清水洗干净
  • 步骤 6/15
    锅时放油
  • 步骤 7/15
    倒入清洗过的排骨，来回翻炒
  • 步骤 8/15
    一直炒至排骨表面 金黄
  • 步骤 9/15
    放入蒜
  • 步骤 10/15
    加入酱油
  • 步骤 11/15
    炒匀后加入一大碗水大火炖开转小火炖半小时
  • 步骤 12/15
    山药去皮切段
  • 步骤 13/15
    把山药倒入排里炒匀
  • 步骤 14/15
    然后在炖15分钟收汁
  • 步骤 15/15
    然后可以装盘了
小贴士

排骨过完水洗干净要控干水在炒，

发布于 2020-01-03
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