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炸藕盒
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杆丫丫个呸的个
炸藕盒。
时间:10-30分钟
食材
莲藕
400g
鸡蛋
1个
面粉
100g
猪肉
200g
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
准备猪肉和莲藕
步骤 2/10
猪肉和葱一起剁碎
步骤 3/10
调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味,腌至半小时。
步骤 4/10
莲藕去皮切片
步骤 5/10
烧开水,下入莲藕烫一下,捞出沥干水分。
步骤 6/10
将莲藕片平放,抹一层面粉,放一层肉泥,再盖上一片莲藕,压紧。
步骤 7/10
鸡蛋打入面粉里,调入适量盐和胡椒粉,加水调成面糊。
步骤 8/10
将藕盒粘上一层面糊
步骤 9/10
锅里倒油烧至六成热时,了入藕盒,小火慢炸。
步骤 10/10
炸至金黄熟透,捞出沥干油即可。
小贴士
小火慢炒
发布于 2019-11-18
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