事事如意包
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额完小小网民奚晌

面食是日常生活里不可缺少的主食。每逢年节的时,按老习俗做会做些应景的、象征吉祥的、美味的面食。增加节日的浓郁氛围。让餐桌有田园风味和味道就餐也开心。柿子不但味道香甜,而且名字谐音:事、那么就叫:事事如意包、包子里的绿豆馅料也是甜蜜蜜的。寓意“事事如意”心里好甜蜜。

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 500g
柿子 适量
绵白糖 适量
酵母 5g
绿豆沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    取成熟的柿子
  • 步骤 2/7
    柿子摘去蒂把留着
  • 步骤 3/7
    柿子剥皮倒进面粉里
  • 步骤 4/7
    加入酵母粉白糖 搅合均匀
  • 步骤 5/7
    揉合成团 放温暖处发酵 40分左右
  • 步骤 6/7
    分次等份 包入豆沙馅料
  • 步骤 7/7
    包好装饰上柿子蒂把 大火蒸20分钟
小贴士

和面时 不要加水

发布于 2023-04-14
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