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鸭肉炒花菜
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我大脸我自豪

家里国庆节的时候买了一只鸭，可是大家都不怎么喜欢吃鸭肉，于是就想把比较肥的那些鸭肉切下来，用来炒菜吃，味道也不错。

时间:10分钟内
食材
花菜 200g
鸭肉 50g
油 适量
盐 适量
红萝卜 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材，花菜切小块，红萝卜切成丝
  • 步骤 2/6
    鸭肉切成块
  • 步骤 3/6
    加少许的淀粉，接均匀
  • 步骤 4/6
    锅里加油温热后放蒜蓉爆香
  • 步骤 5/6
    放花菜和红萝卜丝，炒2分钟
  • 步骤 6/6
    放入鸭肉，炒2分钟，放调料，收汁后即可出锅。
小贴士

鸭肉怕会老，所以加点淀粉以使其保持嫩性。

发布于 2019-11-18
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