包菜看起来和卷心菜基本一样，区别就是比卷心菜个头大，比较扁，颜色发白，吃起来和卷心菜味道也差不多。第一次购买包菜，并且是手撕包菜，用蒜蓉调拌着吃的，符合养生学。
包菜含有大量的维生素C，多吃卷心菜有防癌功效，包菜比较养生的吃法就是生吃。喜欢吃辣的可以加入辣椒油 蚝油提升口感。