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蒜腌包菜
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心远钟疏是

在家腌制自己口味的包菜

这是一件超简单又超幸福的事情

简单的材料

超合自己意思的咸菜

咸味适中

亲们来吧

按自己的味道来腌一道当季最流行的蒜腌包菜吧

时间:1-2小时
食材
包菜 1/3个
蒜头 4个
盐 3勺
白醋 1勺
白砂糖 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好包菜及蒜头.
  • 步骤 2/11
    包菜用手撕小,加入适量细盐.
  • 步骤 3/11
    腌制包菜出水变软.
  • 步骤 4/11
    将腌制好的包菜沥去盐水,再洗净再沥水备用.
  • 步骤 5/11
    蒜头压成蒜泥备用.
  • 步骤 6/11
    将包菜装到无水无油的容器里,洒上一匙细盐,及蒜泥.
  • 步骤 7/11
    上盖,晃容易至均匀入味,再入冰箱腌制二天时间.
  • 步骤 8/11
    将腌好的包菜取出.
  • 步骤 9/11
    加入适量白砂糖.
  • 步骤 10/11
    再加入适量白醋,拌至均匀入味既可食用.
  • 步骤 11/11
    一盘爽口的蒜腌包菜完成.
小贴士

爱吃辣椒的亲们,可以适当加入一点辣椒哦.最好是红色的,混搭起来色彩更艳丽.

发布于 2024-05-22
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