烧肉炒春笋
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思虑fitness

春天万物生机勃发,刚发了个春韭的菜菜,看来这个春笋的菜菜,都是春天里应节的好菜菜啊,不能落下,一起上吧!这笋是朋友回乡下时,老人家上山采的,多不容易啊,光是冲这点心意,就美味一百分啦~烧肉,其实是烧的乳猪肉,广东人清明拜拜的时候就喜欢搞一头乳猪,然后回来就太公分猪肉,呵呵,这是朋友给我分的啦,感谢亲们的心意,每一样都充满爱,好好吃!

时间:10分钟内
食材
春笋 300g
烧肉 150g
适量
适量
六月鲜酱油 适量
白糖 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    烧肉切成片备用;
  • 步骤 2/8
    这是朋友家人上山自己摘的春笋,回来焯熟了的样子;
  • 步骤 3/8
    把春笋提前泡水一小时左右,然后切适量大小段;
  • 步骤 4/8
    锅里热油,下蒜爆香;
  • 步骤 5/8
    下烧肉炒香;
  • 步骤 6/8
    倒入笋一起炒匀;
  • 步骤 7/8
    加适量盐调味;
  • 步骤 8/8
    加六月鲜酱油和少许白糖提鲜苦味,炒匀即可!
小贴士

我的笋是本身已焯熟的,所以炒一下就行,如果是新鲜的,也焯一下水较好!

发布于 2019-09-19
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