羊肉汤面
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红润modesty

羊肉,既能抵御风寒,又可补益身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 300g
面条 200g
适量
适量
大蒜 适量
料酒 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    羊肉洗净切块
  • 步骤 2/10
    大蒜去皮拍松
  • 步骤 3/10
    香葱切成葱花
  • 步骤 4/10
    羊肉放入压力锅内,先将水烧至沸腾,撇去浮沫
  • 步骤 5/10
    然后加入料酒和大蒜,加盖至上气后压15分钟左右
  • 步骤 6/10
    盛出羊肉汤
  • 步骤 7/10
    煮锅加水烧至沸腾
  • 步骤 8/10
    下入面条,待面条浮起后再继续煮2分钟左右
  • 步骤 9/10
    将面条捞入羊肉汤碗中
  • 步骤 10/10
    撒上葱花,上桌、吃起
小贴士

演示的只是一人份的做法。

发布于 2019-09-30
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