第一次吃肉桂面包卷，是在宜家的餐厅，试着一尝，感觉味道好特别啊，香料的气息，一点也不甜腻。后来一点点知道这是瑞典的传统美食，家家户户都会做，非常经典的点心。肉桂具有暖胃暖身的功效，是一味药食两用的调味料，尤其在冬天吃非常合适。可以驱寒，除了做面包，姜饼啊，暖饮呀，都是可以放的，咖啡里加上一些，也很有独特的风味。这么好的食材，当然要好好利用喽！在淘宝买了一瓶肉桂粉回来，打算自己动手，烤好的面包肉桂香气很浓，让我更爱上了它了！太有冬天的感觉了，而且非常软，比宜家那种有点冷硬的要好吃呢。
1：水量依据面粉的吸水性不同而调节。
2：如果不喜欢太油腻，可以将馅料中的黄油换成清水。可能香味会打折扣。
3：主料是面包的配方，辅料是肉桂的配方。