菜谱是参考挪红姐的(酸奶酥粒马芬)方子,原方用到的是酸奶而家里入冬后就没做过酸奶了,去买又离得太远了所以换成了南瓜泥。做出来也很湿润、柔软呢!表面的酥粒很酥脆,口感很棒呢!
1.各家烤箱温度不同,此温度仅供参考。
2.做好的酥粒用不完可能用来做面包。
3.搅拌面糊时只须拌至无干粉即可不用过多翻拌。