很多地方有入秋、过年食腊味的习惯虽然闽南没有这个习俗和习惯,但是个人也是很喜欢这个烟熏的腊肉味!虽然没有自己腌制、晾晒、烟熏制作过,但是不妨碍我们享受美味我只想说下饭真是美味........
腊味自带盐味,调味的时候盐要下少点