搜索菜谱、食材
韭菜焖豆腐
8.9万 热度 75 收藏
不听话

韭菜和豆腐是最佳搭配，用韭菜焖的豆腐特别香，特别好吃，颜色也诱人。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 9块
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
豉油 适量
水 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把豆腐放清水里泡十分钟
  • 步骤 2/9
    锅里放入油盐和蒜蓉
  • 步骤 3/9
    把豆腐切成两块放到锅里煎
  • 步骤 4/9
    煎至微黄，翻过来煎另一面
  • 步骤 5/9
    两面煎好加盐水焖
  • 步骤 6/9
    加豉油拌匀，继续焖
  • 步骤 7/9
    焖至收汁时加入韭菜
  • 步骤 8/9
    把韭菜煮熟即可
  • 步骤 9/9
    装好上桌
小贴士

韭菜不要放太早，豆腐焖至收汁时放入韭菜，稍煮一下，把韭菜煮熟即可，煮的时间长了就不好吃了

发布于 2019-09-03
评论
相关菜谱