自制柿饼
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肖申克

前几天从市场买来几个柿子,可是回到家里之后,忽然就不想想了,又觉得扔了可惜,所以就把它晒成柿饼,这样吃起来更香甜呢。

时间:1-2小时
食材
柿子 10g
削皮刀 1把
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好买来的柿子。
  • 步骤 2/6
    清洗干净后,用刀削去外皮。
  • 步骤 3/6
    削皮的时候,要把柿子的蒂保留。
  • 步骤 4/6
    象这样,把所有的柿子都削完皮。
  • 步骤 5/6
    放到有阳光的地方,晒一周。晒的时候,两天后要用手轻轻地把柿子捏扁。隔两天再捏一次。
  • 步骤 6/6
    这是晒了一周后的样子,可以吃了。
小贴士

如果晒好的柿子放进纸盒里,盖上同时晒干的皮,二十多天后,上面就会出现一层白霜,那是里面的糖份渗出来了,这时吃是最好的。

发布于 2019-09-03
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