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自制煎饼
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静谧lump

煎饼果子是北方人非常喜欢的家常主食，营养均衡，制作简单，经济实惠，各区域制作食材上虽然有所不同，但都非常美味。

时间:10-30分钟
食材
绿豆面，面粉各半（3人份） 约100g
鸡蛋 3个
生菜叶，香菜，葱 适量
黑芝麻，白胡椒粉 适量
甜面酱，辣椒酱 适量
油炸面食（油饼，油条，麻花均可） 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备食材
  • 步骤 2/5
    先把和好的面均匀摊在饼铛上（面一定要偏稀），成型后放鸡蛋。
  • 步骤 3/5
    在鸡蛋快凝固时放黑芝麻，准备翻面时放香菜，香葱碎。
  • 步骤 4/5
    均匀刷酱，放油炸面食，放喜欢的菜叶。（配料根据个人口味准备）
  • 步骤 5/5
    新鲜出锅，（搭配各种粥，豆浆等均可）一起享受美味吧。
发布于 2018-08-12
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