前几天做的孜然牛肉交作业，水晶老师说最好严格按照导师的教程来。家附近的市场没有太新鲜的羊肉，周末我跑到十多站地外的清真市场买了几斤羊肉。看着还不错。回来又重新做了一遍孜然羊肉，再来交作业啰！老师的教程没有放油，我用的不是不粘锅，所以还是放了些油进去，炒完之后爸爸妈妈说好吃，很开心喽！
1：用不粘锅的话可以不放油，将带脂肪的羊肉先下入，煸炒出油脂即可。