洋葱真心感觉是为牛肉而生的，而黑椒就是他们间的桥梁，新鲜潮天椒加上泡米椒的鲜辣，真是爽呀！lg表示只要有了这道菜，就相当满足了！
高温快炒是关键，牛肉切前，选刀背砍松再切，需淀粉淹半小时以上哦。这样牛肉才嫩滑爽口，又入味哦。