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草莓杯子蛋糕
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场控男帝乘

圣诞节，草莓和奶油更配哦哈哈～

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
玉米油 25g
牛油 25g
低筋面粉 55g
糖粉 55g
淡奶油 100g
糖粉 10g
草莓 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋分开蛋清蛋黄，蛋清放入无油无水的盆里
  • 步骤 2/10
    蛋黄加入玉米油搅匀
  • 步骤 3/10
    加入牛奶搅匀
  • 步骤 4/10
    筛入低粉拌匀
  • 步骤 5/10
    蛋白分3次加入55克糖粉打到偏干性
  • 步骤 6/10
    蛋白分两次加入蛋黄糊里切拌均匀
  • 步骤 7/10
    分装入大号马芬模
  • 步骤 8/10
    烤盘加水，将马芬模放入烤盘中，下层，170度烤30分钟
  • 步骤 9/10
    淡奶油加糖粉打发，装入裱花袋，挤一圈奶油花，摆上草莓装饰
  • 步骤 10/10
    试试吧～
小贴士

要等蛋糕凉透才可以挤奶油哦，不然奶油会化

发布于 2020-03-06
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