我用的是自已现存的工具----调料碗,充当了杯子。做出来,味道还挺不错的哦。也用了自已种的薄荷来去除腥味。有点开裂,我也不知是否算成功,但是味道还是不错的。
配方,一定要按配方来做,才比较有味道。
蛋白一定要打发至干性泡发,即提起打蛋器,出现二个小小的直立又短的尖角即可
搅拌一定要均匀。且搅拌时不能一个方向搅拌,请尽量按炒菜一样拌。