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笑脸娃娃饼干
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鱼传尺愫畅苟

这款饼干超级可爱，制作过程中各种欢乐啊！手一抖，娃娃的脸就洗不干净了;手一抖，一只眼睛大一只眼睛小了；手一抖，笑脸成哭脸了；手一抖，变成长鼻子啦～还可以娃娃带上眼镜，太好玩了。可惜制作的时候儿子睡着了，要不然肯定是一次很好的亲子活动。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 110g
黄油 50g
鸡蛋 25g
细砂糖 40g
盐 1g
巧克力 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/12
    黄油软化后加入糖、盐，用打蛋器打至均匀，不需要打发。
  • 步骤 3/12
    分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
  • 步骤 4/12
    筛入面粉。
  • 步骤 5/12
    揉成光滑的面团。
  • 步骤 6/12
    把面团擀成大约0.3cm的薄片。
  • 步骤 7/12
    用圆形模具或者杯子压成圆形摆入烤盘。
  • 步骤 8/12
    送入预热好190度的烤箱，中层，烤15分钟左右。
  • 步骤 9/12
    直到饼干表面微黄，取出备用。
  • 步骤 10/12
    巧克力隔水溶化。
  • 步骤 11/12
    拿起饼干在巧克力里蘸一下，转个方向再蘸一下，娃娃的发型就出来了。
  • 步骤 12/12
    蘸好的饼干放到烤网上晾着。用牙签沾巧克力描上眼睛嘴巴等，也可以装入裱花袋挤出来。把巧克力晾干即可。
小贴士

在擀面团的时候可以直接在油布上处理，按出圆形饼干后直接把边角料取出就可以入烤箱烤了，要不然饼干从案板上挪到烤盘上很容易就变形了。

发布于 2019-06-26
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