推推乐蛋糕是【烘焙甜点】6月第1课的作业,老师是瑞鸾之爱。请看老师的教学帖子:推推乐蛋糕是专门为“六·一”儿童节小朋友们准备的,老师的教学帖子早几天就发出来了,我立刻网购模具,还是没能赶上“六·一”这天,哈~“六·二”做好了,还不算太迟吧!老师的配方:低筋面粉80g细砂糖65g鸡蛋4个玉米油28g清水60g玉米淀粉1茶匙可可粉3g淡奶油100g糖粉10g装饰水果适量装饰糖珠适量我就做了4个推推乐蛋糕,用的食材是老师的一半。没想到推推乐蛋糕这么受小朋友的喜欢,都等不及我拍照了,\(^o^)/~
1.首先一定要将模具进行清洗消毒处理。
2.蛋糕的配方可以选用蛋糕卷的,没问题的。
3.蛋糕可以做成原味的、可可的、抹茶的、红丝绒的,或者其他口味和颜色的。
4.装饰用的水果可以根据自己的口味来准备。
5.请用蛋糕桶来印出小蛋糕片,如果用底托来印,蛋糕片会偏小并有空隙的。
6.往推筒里放的时候,可以根据自己的感观来放置,也可以加入水果层或者果冻层,随个人喜好搭配即可。