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小炒藕片
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historian愤怒

洁白的藕片配上五颜六色的素菜，这道小炒的颜色真是很漂亮，口感很清爽，素菜随自己的喜欢配。祝妈妈身体健康，开心每一天。

时间:10-30分钟
食材
藕 300g
油 适量
盐 适量
芦笋 适量
胡萝卜 适量
黑木耳 适量
杏鲍菇 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材
  • 步骤 2/12
    芦笋和胡萝卜焯水
  • 步骤 3/12
    黑木耳和杏鲍菇焯水
  • 步骤 4/12
    藕焯水
  • 步骤 5/12
    全部食材过凉水
  • 步骤 6/12
    起油锅
  • 步骤 7/12
    放入芦笋和胡萝卜，炒一会。
  • 步骤 8/12
    放入黑木耳和杏鲍菇，炒一会。
  • 步骤 9/12
    放入藕，炒一会。
  • 步骤 10/12
    加盐，炒匀。
  • 步骤 11/12
    加水淀粉，勾个薄芡。
  • 步骤 12/12
    装盘
小贴士

全部食材都焯过水的，炒的时侯时间不要长。

发布于 2019-09-05
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