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豆腐干炒肉片
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旧爱时光庚

豆腐干是孩子最喜欢的菜了，有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭，偶尔做做味道还不错。

时间:10分钟内
食材
豆腐干 250g
腿肉 200g
盐巴 适量
盐 适量
料酒 1汤勺
生抽 1汤勺
味精 适量
十三香 适量
香葱 1棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：豆腐干250克 腿肉200克 香葱1棵 调料：料酒1汤勺 生抽1汤勺 盐巴适量 味精适量 十三香适量
  • 步骤 2/10
    把肉和香葱洗干净切小块
  • 步骤 3/10
    放入锅内熬油
  • 步骤 4/10
    待肉变黄倒入香葱爆香、
  • 步骤 5/10
    倒入瘦肉炒至变色
  • 步骤 6/10
    倒入豆腐干翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    倒入料酒
  • 步骤 8/10
    倒入生抽翻炒
  • 步骤 9/10
    倒入盐巴和味精翻炒入味
  • 步骤 10/10
    在起锅前倒入十三香。
小贴士

*肥肉要切薄片容易出油炒熟，有肥肉所以我急没有用调和油了。

发布于 2019-08-05
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