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豆腐干炒肉
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寺都沤透盅

上午去菜场买菜，调皮的女儿拿了袋子就往里面装豆腐干，想着也不知道吃些什么菜了，就把这个买了，用肉炒了，也是一道菜了

时间:10分钟内
食材
豆腐干 300g
猪肉 200g
盐 适量
味精 适量
韭叶 适量
生抽 适量
生粉 适量
料酒 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将肉切片，用生抽和生粉略腌
  • 步骤 2/6
    豆腐干切条状
  • 步骤 3/6
    锅内热油倒入肉片爆炒
  • 步骤 4/6
    炒至肉片变色后倒入豆腐干
  • 步骤 5/6
    加适量的盐，料酒，一起炒二分钟
  • 步骤 6/6
    出锅前加味精，韭叶
小贴士

豆腐干嫩，容易破，炒的时候动作要轻轻的

发布于 2019-12-16
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