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荷兰豆炒胡萝卜
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旧时光丶落笔缪

之前我看我姐用荷兰豆和胡萝卜炒肉，我就想若是把荷兰豆和胡萝卜炒在一起，红绿相间应该还不错，然后就有了这到荷兰豆炒胡萝卜。

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 150g
胡萝卜 1根
油 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    荷兰豆去茎，洗净
  • 步骤 3/12
    胡萝卜去皮，洗净，切菱形片
  • 步骤 4/12
    沸水下胡萝卜，焯水一分钟起锅
  • 步骤 5/12
    沸水下荷兰豆，焯水10秒钟起锅
  • 步骤 6/12
    锅内烧油
  • 步骤 7/12
    放入胡萝卜
  • 步骤 8/12
    放入荷兰豆翻炒
  • 步骤 9/12
    调入 白糖
  • 步骤 10/12
    调入鸡精
  • 步骤 11/12
    调入盐，炒匀即可
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘
小贴士

荷兰豆焯水时间不宜过长，影响口感和色泽。

发布于 2019-08-01
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