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面包机版吐司
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Y-YYTa

做习惯了烤箱的吐司，想不想试试面包机做的。在情人节这天，让面粉和鸡蛋在面包机的帮助下，就象两人的感情一样融合在一起，这样的搭配是不是很好？

时间:1-2小时
食材
高粉 350g
色拉油 20g
盐 2g
糖 30g
鸡蛋 2个
水 90g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有原料放入面包机，搅拌到完全阶段。在面包机中直接发酵至两倍大。
  • 步骤 2/6
    取出排气滚圆。
  • 步骤 3/6
    放松十分钟后擀成一个大片。
  • 步骤 4/6
    折成三折。
  • 步骤 5/6
    再放松十分钟，再擀成大片，卷起，放入面包机中，发酵到两倍大。
  • 步骤 6/6
    用面包机的烘烤功能，烤35到40分钟，即出放凉即可。
小贴士

面粉里面也可以用适量粗粮代替高粉，但是不要超过20%。

发布于 2019-08-01
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