许久没有吃辣椒了，因为璐璐不吃辣嘛，就算有时候想吃辣椒，也是用个小碗，另外炝一点，公公宪国也吃辣椒，我们都有一个共同点，能吃辣，吃不了太辣中间那个专为璐璐准备的，那个不辣，瘦肉多多这是我自己想的蒸的方法，这样可以免去煎辣椒把皮弄得变色了火红的夏天，来道火红的菜。
我这个菜其实也是虎皮尖椒，为了让菜不变色和让肉馅熟透，用了蒸的方法，也可以只用煎的方法。