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腐乳豆豉蒸鸡
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娜纱嘿温冉

这是一道清淡无油的养生菜，其营养丰富，搭配合理，健康又美味。特别适合减肥的朋友食用。土豆吸满了鸡肉和调料的的汤汁也很入味。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡大腿 1只
土豆 150g
腐乳 适量
豆豉 适量
生抽 适量
白糖 适量
姜 适量
料酒 适量
柠檬 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡腿斩成大块，洗净。 用叉子扎上几个小孔，为了是更好的入味。
  • 步骤 2/6
    土豆洗净去皮，切成小的滚刀块
  • 步骤 3/6
    混合所有辅料，放入鸡腿肉腌制，放入冰箱冷藏2小时以上
  • 步骤 4/6
    将土豆块放入容器底部
  • 步骤 5/6
    土豆块上面码上鸡肉，浇上腌制鸡肉的汤汁
  • 步骤 6/6
    入蒸锅，隔水蒸制40分钟即可
小贴士

1.土豆不易烤熟，土豆块要切得小一些

2.蒸的时间按照食材的多少自己调制。

发布于 2020-07-30
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