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鲜虾玉子蒸
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保飞翮邑

这是个简单却又赏心悦目的菜色，鲜虾的鲜配上日本豆腐的嫩，还有酱汁的浓郁，口感真的很好哦

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 半根
鲜虾 8个
日本豆腐 2根
胡椒粉 2克
盐 2克
清水 15克
淀粉 3克
酱油 15克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜虾玉子蒸：切8片胡萝卜薄片
  • 步骤 2/8
    鲜虾去掉头尾和壳，抽出虾线备用
  • 步骤 3/8
    日本豆腐一个切成四段
  • 步骤 4/8
    日本豆腐放在胡萝卜薄片上，再放上鲜虾
  • 步骤 5/8
    放入蒸锅内蒸8分钟，最后结束的时候全部都可以出炉啦
  • 步骤 6/8
    把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内，加入盐，酱油，胡椒粉煮沸
  • 步骤 7/8
    清水加入淀粉融化后倒入锅内，小火煮至粘稠
  • 步骤 8/8
    淋上玉子蒸上即可
小贴士

蒸的时间不能太长，虾肉会老

发布于 2019-07-30
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