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芹菜香菇肉片
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漝超像熊猫熊

春节期间整天吃大鱼大肉的，都有些腻味了，今天炒个花样小抄，加了多种蔬菜吃着还不错哟！

时间:10分钟内
食材
熟肉 1块
芹菜 1颗
香菇 1个
青椒 2个
大葱 1颗
红干辣椒 4个
盐 适量
老抽 适量
糖 适量
五香粉 适量
鸡精 适量
肥肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好的食材
  • 步骤 2/12
    把菜切好备用，肉好肥油分开切
  • 步骤 3/12
    把肥肉倒进锅中炼出油
  • 步骤 4/12
    把葱头和辣椒段煸出香味
  • 步骤 5/12
    加入瘦肉翻炒
  • 步骤 6/12
    接着加入适量的老抽和五香粉，适量的砂糖提鲜
  • 步骤 7/12
    把肉炒上色加入适量盐
  • 步骤 8/12
    接着加入切好的食材翻炒片刻
  • 步骤 9/12
    接着加入青椒丝翻炒
  • 步骤 10/12
    青椒变软时加人葱段就可以关火了
  • 步骤 11/12
    出锅之前撒上鸡精
  • 步骤 12/12
    成品图，
小贴士

把肥肉炼出油，吃起来就没有那么油腻了，油渣渣也很好吃哟！

发布于 2019-11-01
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