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西葫炒鸡蛋
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靴子猫multitude

这道菜菜实在是没啥好显摆的，我传它只是因为我一口气打了俩双黄蛋，哈哈，必须显摆下。

时间:10分钟内
食材
西葫 300g
鸡蛋 2个
青椒 10g
红椒 10g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将西葫切片，青椒和红椒切丝；
  • 步骤 2/10
    打鸡蛋罗，这个必须给个细节，因为这一个是双黄蛋；
  • 步骤 3/10
    吼吼，我赚大发了，这个又是一个双黄蛋，必须显摆下；
  • 步骤 4/10
    将鸡蛋打散，并加入少许盐；
  • 步骤 5/10
    在锅中倒入油，将鸡蛋倒入锅中，煎；
  • 步骤 6/10
    将煎好的鸡蛋捞起；
  • 步骤 7/10
    再锅中加入油，加蒜进去爆锅；
  • 步骤 8/10
    将西葫和青椒红椒倒入锅中翻炒；
  • 步骤 9/10
    待西葫快炒好时，再将鸡蛋倒入锅中；
  • 步骤 10/10
    成品出锅了，哈哈，红黄绿，是不是色彩很鲜艳啊？
小贴士

注意，搅好鸡蛋，在鸡蛋中放些盐，更入味一些。西葫不要炒过了。

发布于 2020-03-25
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