西葫炒鸡蛋
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靴子猫multitude

这道菜菜实在是没啥好显摆的,我传它只是因为我一口气打了俩双黄蛋,哈哈,必须显摆下。

时间:10分钟内
食材
西葫 300g
鸡蛋 2个
青椒 10g
红椒 10g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将西葫切片,青椒和红椒切丝;
  • 步骤 2/10
    打鸡蛋罗,这个必须给个细节,因为这一个是双黄蛋;
  • 步骤 3/10
    吼吼,我赚大发了,这个又是一个双黄蛋,必须显摆下;
  • 步骤 4/10
    将鸡蛋打散,并加入少许盐;
  • 步骤 5/10
    在锅中倒入油,将鸡蛋倒入锅中,煎;
  • 步骤 6/10
    将煎好的鸡蛋捞起;
  • 步骤 7/10
    再锅中加入油,加蒜进去爆锅;
  • 步骤 8/10
    将西葫和青椒红椒倒入锅中翻炒;
  • 步骤 9/10
    待西葫快炒好时,再将鸡蛋倒入锅中;
  • 步骤 10/10
    成品出锅了,哈哈,红黄绿,是不是色彩很鲜艳啊?
小贴士

注意,搅好鸡蛋,在鸡蛋中放些盐,更入味一些。西葫不要炒过了。

发布于 2020-03-25
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