以前做皮冻,猪皮煮熟、拔毛、刮皮油,切碎、熬几个小时的,相当麻烦。用豆浆机做皮冻,太方便了,既简单易操作,关键是省时省事,节约煤气,低碳环保,哈哈。。。。上纲上线啦。最大的好处是好吃。Q弹,女儿说像果冻。这次做的是原味的,还可以放些菠菜汁、红萝卜汁、紫甘蓝菜汁等等,做出五颜六色的皮冻,更好看,小朋友们很喜欢哦。
豆浆机里打完后,倒入垫上保鲜膜的碗中,是为了倒取方便。