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四川超薄春卷皮精确改良版
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荀伊人淡雅泪

蜜糖罐子写的方法，为了以后操作方便提高成功率，弄个精确改良版备忘

时间:10分钟内
食材
高筋面粉 165g
水 150ml
盐 极少一点点
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    称面粉，放盐
  • 步骤 2/4
    加水
  • 步骤 3/4
    筷子搅拌出面筋
  • 步骤 4/4
    倒入30ml水，覆盖保鲜袋，放冰箱冷藏1.5_2小时，取出，倒掉浮水。手揉成团在微热的锅中珞。
小贴士

二次加水如冰箱时勿搅动

发布于 2019-01-02
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