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春卷皮～韭菜盒子
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provision悄悄

如果你觉的春卷皮只能做春卷，那你就out了～(⌒▽⌒)。用春卷皮做春韭菜盒子，薄、脆、香！對于不會做面食的人，簡单又好做。

食材
春卷皮 1包
韭菜 一束
雞蛋 3個
蝦皮 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鍋內少許油，放入雞蛋液，用筷子划成小粒～放涼后入韭菜、蝦皮，先用油拌韭菜，再放入盐、胡椒粉（這樣做韭菜不下湯)拌勻。
  • 步骤 2/7
    用2張春卷皮開始包。（1张太薄容易漏)
  • 步骤 3/7
    先折下角。
  • 步骤 4/7
    再折左角。
  • 步骤 5/7
    再折右角。
  • 步骤 6/7
    用上角插入口袋中。
  • 步骤 7/7
    鍋內放油，～開始煎兩面。
发布于 2018-07-17
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