饺子皮版韭菜盒子
13.6万 热度 5 收藏
金簰萌帝务

以前想做韭菜盒子,也只是想想,今天终于有心情做了,家里没有面粉了就直接买的饺子皮。

食材
韭菜 200克
鸡蛋 2个
1勺
香油 2滴
蚝油 1勺
白胡椒 少许
饺子皮 3张一个,看着给
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将饺子皮刷一层油,再垫一个再刷油,我垫了三个。
  • 步骤 2/5
    将饺子皮擀大,擀圆。
  • 步骤 3/5
    打两个鸡蛋,放点盐,搅拌,热油入锅快速搅拌,成型后,倒出切碎
  • 步骤 4/5
    将鸡蛋末与韭菜末放入碗中,加盐,香油,蚝油,白胡椒粉拌匀。
  • 步骤 5/5
    取两张擀好的饺子皮,一张垫底放上韭菜鸡蛋馅儿,然后将另一张覆盖,压好边。在锅中刷油,下锅煎至金黄,小火慢煎。一张饼切了四块。
小贴士

突然想吃就做了,感觉挺干的,也没有什么汁儿,不知道是韭菜的问题还是我没有加水,

发布于 2019-02-22
评论
相关菜谱