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改良版糯米枣
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晁盖distinguish
最近研究小点心,因为没有烤箱,只能做一些中式的小点心,看到很多种糯米枣,自己尝试做个改良版的,尝一尝还是很不错咯!
时间:10-30分钟
食材
糯米粉
80g
红枣
20个
牛奶
适量
蜂蜜
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
原料图:红枣,牛奶,蜂蜜,糯米粉。红枣泡一段时间,但是也不要太久,太久就脓了,反而不好做接下来的步骤。
步骤 2/8
糯米粉用牛奶,蜂蜜和成面团
步骤 3/8
将红枣切成两半
步骤 4/8
将枣核用刀子挖出来,
步骤 5/8
用糯米粉团将枣心填实,
步骤 6/8
将另外一半枣将糯米粉夹在里面,稍微用力捏紧,
步骤 7/8
将所有的枣排在盘子里,冷水上锅,蒸15分钟左右
步骤 8/8
蒸好了之后晾凉,就可以吃啦,如果喜欢的话,浇一点蜂蜜也可以,我觉得已经很甜啦,就不用浇蜂蜜
小贴士
用牛奶和蜂蜜和糯米粉,比较香甜
发布于 2019-07-12
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